Proteine oder Eiweiß wird oft heiß diskutiert. Wie viel ist genug? Muss ich Supplementieren? Brauche ich tierisches Protein?

Deinen Eiweißbedarf kannst du leicht selbst bestimmen. Wenn du dann ein paar Tage darauf achtest, wie viel Eiweiß du isst, weißt du, ob du gut versorgt bist.

Im Handel gibt es eine ganze Reihe an speziellen Proteinprodukte. Oft reicht schon der bloße Aufdruck „proteinreich“ um eine Preissteigerung durchzusetzen.

Lass dich nicht verwirren und achte auf die Zutatenliste und die Nährwertangaben. Bei speziellen Proteinpulvern oder Shakes lohnt sich auch der Blick auf die Prüfungen der gängigen Prüflabore. Hier können auch Schadstoffe o.ä. enthalten sein.

Eine Proteinshake kannst du auch schnell selbst machen. Mixe dazu zb. Magerquark mit etwas Tiefkühlobst und Milch. Auch aus Cashewkernen, Hafermilch und Obst lässt sich schnell ein toller Eiweißshake zubereiten.

Tolle eiweißreiche Rezepte erhälst du hier.